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　　记者9日从重庆市食品安全委员会办公室获悉，重庆市将从6月10日至7月10日组织农业、公安、食品药品监管部门在全市范围内集中开展牛肉市场专项整治行动，严厉打击向活牛和牛肉产品注入水或其他物质的违法行为。
　　
　　重庆市农委农产品(9.48,0.03,0.32%)质量安全监管处处长陈朝轩介绍，5月上旬重庆市农委联合公安部门对重庆主城部分屠宰场进行了暗访摸排，经查发现渝北区金航清真牛羊制品有限公司圈存45头待宰牛，其中32头涉嫌注水；巴南区结义食品有限公司内圈存44头待宰牛，其中27头涉嫌注水。经检验，送检的牛肉样品水分含量全部超过国家标准，相关部门已经对两家企业5名涉案当事人进行了行政立案调查。
　　
　　重庆市食品安全委员会办公室相关负责人表示，在前期行动取得一定成果的基础上，专项整治行动将对活牛屠宰环节、牛肉产品流通环节、牛肉产品生产加工和餐饮服务环节进行治理整顿，并对查处的违法行为按照自由裁量的上限给予严处，涉嫌犯罪的依法移送公安机关处理。“农业、公安、食品药品监管部门在专项整治行动中将建立监管长效机制，强化日常监管，在重庆市全市推动实施活牛定点屠宰，使活牛屠宰和牛肉产品的监管常态化。”重庆市食品药品监督管理局副局长李林说。
　　
　　四川人个儿矮。有一阵流行过“半残废”的说法，blwzd重庆方言这是指男子，标准是１７０厘米。照此标准，四川溜溜的男子，至少三分之二属残废之列。不信招兵的时候去看看，打那黑压压一片矮个子新兵一望，没错，一准是四川兵，莫说１米７，就是再降５厘米，达标的也不够半数。四川人矮，只恨天高，这是事实。那么，为什么呢？这就得问问老祖宗了，列祖列宗拍了板，就这尺寸，后辈儿孙无权更改。此地所说的列祖列宗，首先是指巴蜀先民。先民矮小，五短身材。后来搞了个“湖广填四川”，要填就填高个子来吧，哪知填进来的人，不是两湖两广，就是江西福建，大哥不说二哥，同样的恨天高。于是乎，二三百年之后，世代相袭，种瓜得瓜，种豆得豆，今天的四川人就注定是这个样儿了。谁若不信，可以去成都龙潭寺走走，那里有个村子全是广东人后裔，讲广东话，blwzd重庆方言称“土广广”，是“湖广填四川”遗下的活化石。
　　
　　当然，“土广广”是不能代表四川人的，广东人的长相比四川人困难多了。川人清秀，特别是川妹子，又特别是重庆的“女娃儿”，天生丽质，面如桃花腰如柳。这又是啥讲究呢？这应归结于抗战期间的大移民。为躲避战祸，数十万、上百万的外省人逃难进川，这些人来自东北、华北和江浙沿海，来了个人口大融合，开创了重庆人口素质的新局面。
　　
　　起价一标，水准线出来了。上面的，浮出来了，下面的，给淹没了。眼睁睁瞧着高个儿姑娘一批一批地飞走，重庆小伙儿着了慌，揪住广东福建来招工的老板论短长：“你们这么个急聘法，把哥们儿扔进了被爱情遗忘的角落，再过几十年，长江上游要出现矮人国啰！”